バーを有名にする方法
目次
内容
バーを経営していますか？もっと多くの人に知ってもらいたいですか？このガイドがお手伝いします。あなたのバーを目立たせる方法をお教えします。使用するのは 簡単なステップ その仕事だ。
1.バーを特別なものにする
良い名前を選んで探す
あなたのバーは、次のようなものでなければならない。 違う 他人から人々は、あなたのバーが特別であることを知るべきだ。
- 言いやすい名前を選ぶ
- バーのスタイルに合った色を選ぶ
- バーの内外を同じ外観にする
ベストスポットを探す
バーの場所はとても重要だ。良い場所には多くの人が集まる。
- 都心には高級ドリンクバーが似合う
- オフィスの近くは、仕事帰りの混雑に効果的
- 観光地には目を引く標識が必要
LAのバーが、若い労働者にふさわしい場所を選んだ。 30% 詳細 他のバーよりもリピーターが多い。
2.ゲストを喜ばせる
スタッフをしっかり教育する
スタッフはバーの顔です。彼らは親切で、お酒に詳しくなければなりません。
良いスタッフはそうあるべきだ：
- ゲストに笑顔を向ける
- メニューにあるすべての飲み物を知る
- 問題の迅速な解決
素晴らしいドリンクリストを作る
飲み物は 特別.
良いバーには良い氷が必要だ。多くの一流バーは カスタム・アイスペール 氷を清潔に保ち、準備を整える。
| ドリンクタイプ | ゲストが気に入る理由 | 必要なツール |
|---|---|---|
| クラシック・ドリンク | 人々は彼らを知っている | ミキシング・グラス |
| 新しい飲み物 | 特別な気分 | ファンシーな氷型 |
| 地元の飲み物 | 我が家のように感じる | 地元の食材 |
3.あなたのバーについて人々に伝える
ソーシャルメディアをうまく使う
オンラインでバーをアピールしましょう。良いウェブサイトや写真を持っているバーは、次のようなメリットがあります。 倍 いいね！」と「シェア」。
こういうことをするんだ：
- 素敵なドリンクの写真を掲載
- 幸せそうなゲストを見せる（まずは聞いてみよう）
- バーの話をする
良い評価を得る
良い評判は新しい人を呼び込む。喜んでくれたお客さんには、ネットでいいことを言ってもらう。
- 良い評価へのお礼
- 悪い評価による問題を修正する
- 良くも悪くも、すべてのレビューに返信する
4.ベストとして知られる
良いサプライヤーと仕事をする
バーで使うものは重要だ。グッド バーマット バーを清潔に保ち、ロゴを美しく見せる。
優れたサプライヤーと仕事をするトップ・バーには 問題が少ない 壊れた道具を使い、より良い評価を得る。
受賞を目指す
賞を受賞することで、人々はあなたのバーをより信頼するようになる。賞を受賞したバーでは 45% 詳細 勝ってから入ってくる。
- 地元のフード＆ドリンク・アワードを探す
- ワールド・クラス・カクテルのような大きなコンテストに参加しよう
- 一般投票に投票してもらう
5.地域社会の一員になる
楽しいイベント
イベントによって、バーを人々が頻繁に訪れたくなる場所にする。
良いイベントのアイデアだ：
- テイスティング・ナイト
- 音楽番組
- ゲームナイト
他企業との連携
お近くのお店、食べ物屋さん、ドリンクメーカーとチームを組む。
適切な道具を使えば、バーの見栄えも良くなる。多くの一流バーは カスタムコースター 彼らのブランドをより強固なものにするために、ロゴと一緒に。
トップ・バーが有名になるためにしていること
バーをもっと有名にする本当の方法を紹介しよう：
| 彼らの仕事 | なぜうまくいくのか | どの程度役立つか |
|---|---|---|
| 水と電力の節約 | 地球を大切にするバーが好まれる | その他の受賞とニュース |
| ゲストを知る | 若い都市労働者が求めるものは違う | 30%リピーター増加 |
| ルック・グッド・オンライン | 良い写真は、人々が訪れたくなる | オンライン・シェア2倍増 |
| 優れたバー・ツールを使う | 飲み物の味は毎回同じ | ドリンクの品質に関するより良い評価 |
| 受賞 | あなたのバーは特別だと思わせる | 45%優勝後、さらにゲストが増える |
バーの見栄えを良くする
バーは美しくあるべきだ。使うものは重要だ。
バーで役立つツール
- アイスペール:で氷を冷たく清潔に保つ。 アクリル製アイスペール
- バーマット:優れたマットで食べこぼしを防ぐ
- コースター:すべてのテーブルにロゴを表示
- 看板:バーを見つけてもらう
清潔に保つ
清潔なバーは、人々がより長く滞在したくなる。
- 退出時にテーブルを素早く拭く
- バスルームを清潔に保つ
- メガネにシミがないことを確認する
人々の声に耳を傾ける
最高のバーは客の声に耳を傾ける。
- 人々が一番好きな飲み物を聞く
- 彼らがあなたに食べさせたい料理を見る
- うまく機能しないものを修正する
他のバーと差をつける
あなたのバーはいい意味で変わっている必要がある。
- 自分だけの一杯を
- 店内を特別な空間に
- 他のバーより良いサービスを提供する
より良くなるために数字を使う
賢いバーのオーナーは数字を見ている。
- 毎日何人来るか数える
- 最も売れているドリンクを見る
- 繁忙期を把握する
常に新しいものを取り入れる
人気のあるバーは新しいことに挑戦する。
- 新しいドリンクのレシピを学ぶ
- 新しいバー・ツールを試す
- 他の優良バーの動きを見る
困難な時のための計画を立てる
困難な状況に陥ったときのための良いバー・プランだ。
- 閑散期に備えてお金を貯める
- バックアップ・サプライヤーを持つ
- 複数の仕事をこなせるスタッフを育成する
常連客のグループを作る
満足した常連客は、友人にあなたのことを話す。
- 常連客の名前を覚える
- 相手の好みの酒を知る
- 再来訪に感謝する
問題を迅速に解決
何か問題が起きたら、すぐに修正する。
- 飲み物が間違っていたら、新しいものを作ろう
- サービスが遅かったら、すみませんと言う
- 何かが壊れたら、その日のうちに修理する
注目されるために特別な時間を使う
祝日や特別な日には、より多くの人が訪れる。
- 祝日に特別な飲み物を作る
- 地元の大きなイベントでパーティーを開く
- 暇な日にお得な情報を提供する
あなたの街の一部になる
街に貢献するバーは、そこに住む人々からより愛される。
- 地元グループとの協力
- 市内イベントの手伝い
- 近くの食べ物や飲み物を使う
次にすべきこと
これらのヒントを知ったところで、次は何をすべきかだ：
- 自分のバーを見て、何が特別なのかを見つける
- ゲストに親切にする方法をスタッフに教えよう
- あなたのバーをオンラインでもっと紹介しよう
- 地元での受賞を目指す
- バー・ツールの優れたサプライヤーと協力する
これらのことを忘れるな
あなたのバーを有名にするために：
- である。 違う 他のバーから
- ゲストを招く うれしい 毎回
- あなたのバーについて人々に伝える オンライン
- あなたの一員になる コミュニティ
このようなステップを踏めば、あなたのバーは注目されるはずです。人々はあなたのバーのことを話し、頻繁に訪れ、友人にも話すでしょう。
