
小さなバーが大きな野心を持つ方法
スタイリッシュなデザインと効率的なスペースの小さなバー。
目次
小さなスペース、 大きな夢
とても小さなバーを見たことがあるだろうか?クローゼットほどの小さなバーもある!しかし、このような小さなバーでできることは 大きい ものだ。彼らは大金を稼ぐことができるし、人々をとても幸せにすることができる。
ごく小さなバーが、いかにして大きな野望を抱くことができるかを学ぼう。小さなバーがどのようにスマートなアイデアで大きく成長するかを見ていく。

なぜ小さなバーが勝てるのか
小さなバーは大きな勝利を収めることができる。スペースをうまく使っている。最高の酒を選ぶ。来店した人たちをいい気分にさせる。
小さなバーが勝つ方法をいくつか紹介しよう:
- を使用している。 すみからすみまで 空間の
- を選ぶ。 ベスト・ドリンク 販売する
- バーの見た目も雰囲気も良くなる 特別
- 供給が早くて安い
- 彼らは次の方法を見つける。 大きくなる
それぞれの方法を見てみよう。
スペースを余すところなく使う
小さなバーはスペースをうまく使わなければならない。アメリカのロサンゼルスにあるヘレンズ・パブというバーは、わずか12平方メートル(約130平方フィート)しかない。ほとんどの寝室よりも狭い!しかし、彼らはそれをうまく利用している。
どうやっているのか?彼らは ウォールシェルフ を高い位置に設置する。これで作業スペースを40%節約できる。立ち話をするために床を使うこともできる。
スマートな空間利用のアイデア:
- アップ、ノットアウト - 壁や高いスペースを利用する
- 折り畳み式部品 - 必要に応じて折りたためるテーブル
- 多用途ツール - 一台で何役もこなす
私たちの 金属製アイスペール は小さなバーに最適です。壁に掛けられるので、カウンターのスペースを節約できる!
テーブル小さなバーでのスペース利用
省スペース | どのように役立つか | 省スペース |
---|---|---|
壁掛け棚 | ボトルをカウンターに置かない | 40% |
吊り下げ式アイスペール | カウンタースペースを確保 | 15% |
折り畳み式テーブル | 必要なときだけスペースを使う | 25% |
垂直貯蔵 | 幅の代わりに高さを使う | 30% |

販売に最適な飲料を選ぶ
小さなバーが世界中のあらゆる飲み物を売ることはできない。その中から 逸品.多くの人が"ゴールデン20ルール".つまり、最も売れる20種類の飲み物だけを選ぶのだ。
ニューヨークのパンダ・バーは、他の大きなバーよりも1平方メートルあたりの収入が多い。毎月、1平方メートルあたり$18,300ドルを稼いでいる。これは他のバーより230%多い!
どうやるのか?彼らは飲み物を選ぶ:
- 売る 速い
- 持つ こうりえき
- また来たい」と思わせる
ディナータイムの後、少人数のクラスでお酒の作り方も教えてくれる。このような楽しいクラスには別料金を払う!
特別なバーを演出する
バーが小さいと、そう感じるに違いない。 特別.人は気分が良くなる場所を訪れたがる。
若者(20~34歳)は小さなバーが大好きだ。彼らは小さなバーへの夜間訪問者の81%を占めている。
このような若者たちは、格好いいバーの写真をネット上で共有している。
バーを特別なものにする方法:
- 特別ライト 色を変える
- 良い音楽 雰囲気に合う
- カスタムバーマット ロゴ入り カスタムロゴバーマット がお手伝いします!)
- 清潔で安全な工具 美味しそう
LFGB認証の道具(非常に清潔で安全)を使っているバーでは、92%の苦情が少ない。
バーが清潔であることを気にかけると、人は気づくものだ!
物資を早く安く手に入れる
小さなバーには、良いものを良い価格で提供する必要がある。余分なものをたくさん保管することはできない。
アメリカのロサンゼルスでは、小規模なバーが98.7%の確率で、わずか48時間以内に新しい供給を受けている。つまり、必要なものが不足することはないのだ。
スマート・サプライのアイデア
- 十分な量を注文する - 多すぎず少なすぎず
- 優れたサプライヤーと協力する - 早く配達してくれるところを探す
- 安全で高品質な工具を使用する - 我々のように カスタム・バー・コースター より長持ちする
- 使用したものを追跡する - 追加注文のタイミングを知る
小さなバー・ビジネスの成長
小さなバーでも大きなビジネスに成長させることができる!その方法はこうだ:
- ポップアップ・バー - 新天地の小さな短時間バー
- オンライン・グループ - ファンにオンラインでフォローしてもらう
- 特別イベント - 人々の話題になる楽しい夜を主催する
- カスタム製品 - バーの名前を入れたものを売る
サクセスストーリー成長した小さなバー
サンフランシスコでわずか15平方メートルのスペースからスタートした小さなバーがある。彼らが使ったのは カスタム・アイスペール ロゴ入り。このバケツを気に入った人々は、オンラインでアイス・バケツの販売を始めた。今では、飲み物を売るのと同じくらい、バー用品を売ることでも儲けている!
テーブル小規模バーの成長戦略
成長戦略 | 仕組み | 成功率 |
---|---|---|
ポップアップ・イベント | 新規立地の短期バー | 78% |
オンライン・コミュニティ | ソーシャルメディアでフォロワーを増やす | 65% |
カスタム商品 | ブランド・バー・ツールの販売 | 82% |
ワークショップ・クラス | 酒造りの技術を教える | 91% |
小規模バーの勝利を支援するツール
小さなバーには、こんな道具が必要だ:
- 省スペース
- 見栄え
- ラストロング
- 安全に使用できる
最高のバーでは、食品衛生規則に適合したステンレス製の道具を使用している。工具が長持ちし、頻繁に交換する必要がないため、57%のコスト削減に役立っている。
小さなバーの必需品:
- 壁掛けボトルオープナー
- 吊り下げ式アイスペール
- スタッキング可能なドリンクグラス
- 多用途バーツール
- 省スペースコースター
小さなバーを始めるには
小さなバーを始めたい?これがその方法だ:
- 小さなスペースを見つける - 10~15平方メートルでも大丈夫だ!
- レイアウトの計画 - 一寸先は闇
- 最高の飲み物を選ぶ - ゴールデン20ルールを忘れるな
- 特別感を演出する - 照明、音楽、ルック
- 良いサプライヤーを見つける - 必要なものを迅速にお届け
数字で見る成功
小さなバーがいかに大きなことができるかを示す数字を見てみよう:
- 小さなバーでは 230% more money 大きなバーよりも1平方メートルあたり
- 若者(20~34歳)が占める割合 81% 小さなバーの客の割合
- 優れたツールは、次のような苦情を減らすことができる。 92%
- サプライ・オーダーはわずか数日で届く。 48時間
- 適切なバー用品は、次のようなコスト削減を可能にする。 57%
小さなバー、大きな未来
小さなバーは、大きさがすべてではないことを教えてくれる。スマートなアイデア、優れた計画、そして適切なツールがあれば、小さなバーでも本当に大きな野望を抱くことができる。
小さなバーを経営している人、あるいはこれから始めたいと思っている人は、これらの重要なアイデアを覚えておいてほしい:
- スペースを余すところなく使う
- 飲み物を賢く選ぶ
- 特別なバーを作ろう
- 優れたサプライヤーと協力する
- 成長する方法を見つける
小は力なり。小さくても利益を生むことができる。そして、小さなことから大きなことが始まる!