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小さなバーが大きな野心を持つ方法

スタイリッシュなデザインと効率的なスペースの小さなバー。

小さなスペース、 大きな夢

とても小さなバーを見たことがあるだろうか?クローゼットほどの小さなバーもある!しかし、このような小さなバーでできることは 大きい ものだ。彼らは大金を稼ぐことができるし、人々をとても幸せにすることができる。

ごく小さなバーが、いかにして大きな野望を抱くことができるかを学ぼう。小さなバーがどのようにスマートなアイデアで大きく成長するかを見ていく。

とても小さなバー1

なぜ小さなバーが勝てるのか

小さなバーは大きな勝利を収めることができる。スペースをうまく使っている。最高の酒を選ぶ。来店した人たちをいい気分にさせる。

小さなバーが勝つ方法をいくつか紹介しよう:

  • を使用している。 すみからすみまで 空間の
  • を選ぶ。 ベスト・ドリンク 販売する
  • バーの見た目も雰囲気も良くなる 特別
  • 供給が早くて安い
  • 彼らは次の方法を見つける。 大きくなる

それぞれの方法を見てみよう。

スペースを余すところなく使う

小さなバーはスペースをうまく使わなければならない。アメリカのロサンゼルスにあるヘレンズ・パブというバーは、わずか12平方メートル(約130平方フィート)しかない。ほとんどの寝室よりも狭い!しかし、彼らはそれをうまく利用している。

どうやっているのか?彼らは ウォールシェルフ を高い位置に設置する。これで作業スペースを40%節約できる。立ち話をするために床を使うこともできる。

スマートな空間利用のアイデア:

  1. アップ、ノットアウト - 壁や高いスペースを利用する
  2. 折り畳み式部品 - 必要に応じて折りたためるテーブル
  3. 多用途ツール - 一台で何役もこなす

私たちの 金属製アイスペール は小さなバーに最適です。壁に掛けられるので、カウンターのスペースを節約できる!

テーブル小さなバーでのスペース利用

省スペースどのように役立つか省スペース
壁掛け棚ボトルをカウンターに置かない40%
吊り下げ式アイスペールカウンタースペースを確保15%
折り畳み式テーブル必要なときだけスペースを使う25%
垂直貯蔵幅の代わりに高さを使う30%
とても小さなバー2

販売に最適な飲料を選ぶ

小さなバーが世界中のあらゆる飲み物を売ることはできない。その中から 逸品.多くの人が"ゴールデン20ルール".つまり、最も売れる20種類の飲み物だけを選ぶのだ。

ニューヨークのパンダ・バーは、他の大きなバーよりも1平方メートルあたりの収入が多い。毎月、1平方メートルあたり$18,300ドルを稼いでいる。これは他のバーより230%多い!

どうやるのか?彼らは飲み物を選ぶ:

  • 売る 速い
  • 持つ こうりえき
  • また来たい」と思わせる

ディナータイムの後、少人数のクラスでお酒の作り方も教えてくれる。このような楽しいクラスには別料金を払う!

特別なバーを演出する

バーが小さいと、そう感じるに違いない。 特別.人は気分が良くなる場所を訪れたがる。

若者(20~34歳)は小さなバーが大好きだ。彼らは小さなバーへの夜間訪問者の81%を占めている。

このような若者たちは、格好いいバーの写真をネット上で共有している。

バーを特別なものにする方法:

  1. 特別ライト 色を変える
  2. 良い音楽 雰囲気に合う
  3. カスタムバーマット ロゴ入り カスタムロゴバーマット がお手伝いします!)
  4. 清潔で安全な工具 美味しそう

LFGB認証の道具(非常に清潔で安全)を使っているバーでは、92%の苦情が少ない。

バーが清潔であることを気にかけると、人は気づくものだ!

物資を早く安く手に入れる

小さなバーには、良いものを良い価格で提供する必要がある。余分なものをたくさん保管することはできない。

アメリカのロサンゼルスでは、小規模なバーが98.7%の確率で、わずか48時間以内に新しい供給を受けている。つまり、必要なものが不足することはないのだ。

スマート・サプライのアイデア

  1. 十分な量を注文する - 多すぎず少なすぎず
  2. 優れたサプライヤーと協力する - 早く配達してくれるところを探す
  3. 安全で高品質な工具を使用する - 我々のように カスタム・バー・コースター より長持ちする
  4. 使用したものを追跡する - 追加注文のタイミングを知る

小さなバー・ビジネスの成長

小さなバーでも大きなビジネスに成長させることができる!その方法はこうだ:

  1. ポップアップ・バー - 新天地の小さな短時間バー
  2. オンライン・グループ - ファンにオンラインでフォローしてもらう
  3. 特別イベント - 人々の話題になる楽しい夜を主催する
  4. カスタム製品 - バーの名前を入れたものを売る

サクセスストーリー成長した小さなバー

サンフランシスコでわずか15平方メートルのスペースからスタートした小さなバーがある。彼らが使ったのは カスタム・アイスペール ロゴ入り。このバケツを気に入った人々は、オンラインでアイス・バケツの販売を始めた。今では、飲み物を売るのと同じくらい、バー用品を売ることでも儲けている!

テーブル小規模バーの成長戦略

成長戦略仕組み成功率
ポップアップ・イベント新規立地の短期バー78%
オンライン・コミュニティソーシャルメディアでフォロワーを増やす65%
カスタム商品ブランド・バー・ツールの販売82%
ワークショップ・クラス酒造りの技術を教える91%

小規模バーの勝利を支援するツール

小さなバーには、こんな道具が必要だ:

  • 省スペース
  • 見栄え
  • ラストロング
  • 安全に使用できる

最高のバーでは、食品衛生規則に適合したステンレス製の道具を使用している。工具が長持ちし、頻繁に交換する必要がないため、57%のコスト削減に役立っている。

小さなバーの必需品:

  1. 壁掛けボトルオープナー
  2. 吊り下げ式アイスペール
  3. スタッキング可能なドリンクグラス
  4. 多用途バーツール
  5. 省スペースコースター

小さなバーを始めるには

小さなバーを始めたい?これがその方法だ:

  1. 小さなスペースを見つける - 10~15平方メートルでも大丈夫だ!
  2. レイアウトの計画 - 一寸先は闇
  3. 最高の飲み物を選ぶ - ゴールデン20ルールを忘れるな
  4. 特別感を演出する - 照明、音楽、ルック
  5. 良いサプライヤーを見つける - 必要なものを迅速にお届け

数字で見る成功

小さなバーがいかに大きなことができるかを示す数字を見てみよう:

  • 小さなバーでは 230% more money 大きなバーよりも1平方メートルあたり
  • 若者(20~34歳)が占める割合 81% 小さなバーの客の割合
  • 優れたツールは、次のような苦情を減らすことができる。 92%
  • サプライ・オーダーはわずか数日で届く。 48時間
  • 適切なバー用品は、次のようなコスト削減を可能にする。 57%

小さなバー、大きな未来

小さなバーは、大きさがすべてではないことを教えてくれる。スマートなアイデア、優れた計画、そして適切なツールがあれば、小さなバーでも本当に大きな野望を抱くことができる。

小さなバーを経営している人、あるいはこれから始めたいと思っている人は、これらの重要なアイデアを覚えておいてほしい:

  • スペースを余すところなく使う
  • 飲み物を賢く選ぶ
  • 特別なバーを作ろう
  • 優れたサプライヤーと協力する
  • 成長する方法を見つける

小は力なり。小さくても利益を生むことができる。そして、小さなことから大きなことが始まる!

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銅

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