Perché il luppolo neozelandese è così ambito?

Il luppolo neozelandese rende buona la birra

Luppolo rendere la birra di buon gusto. Nuova Zelanda ha luppolo che sono speciale. Le persone che producono birra vogliono questi luppolo molto. Vediamo perché Luppolo della Nuova Zelanda sono così buoni!

Il posto migliore per coltivare il luppolo

Luppolo crescono in un luogo chiamato Nelson Tasman. Questo posto è speciale.

• Ha sole che è molto luminoso
• Ha suolo dal vecchio vulcani
• È dalla mare

Questo rende il luppolo gusto come frutta. Possono avere il sapore di:

• Uva spina
• Calce
• Frutto della passione
• Albicocca

Il luppolo che crescono in altri luoghi non hanno questo sapore. Hanno un sapore più simile a sporco o pino. [^1]

Anche per la Terra

• Persone che crescono luppolo in Nuova Zelanda prendersi cura della terra.
• Non utilizzano molti spray per insetti
• Risparmiano acqua
• Mantengono la terra pulire

Questo rende il luppolo ancora meglio per fare la birra. [^2]

Tipi di luppolo neozelandese

• Nuova Zelanda ha molti tipi di luppolo. Ecco alcuni di quelli che piacciono di più ai produttori di birra:

Nelson Sauvin

• Nelson Sauvin è il più famoso Luppolo della Nuova Zelanda. Ha il sapore del bianco vino. Produce una birra chiamata IPA molto buono. Questo luppolo costa molto. Costa due volte di più di altri luppolo!

Motueka

• Motueka ha il sapore di calce. È ottimo nelle birre chiare. Molti produttori di birra lo utilizzano.

Riwaka

• Riwaka ha il sapore di frutto della passione. Produce una birra chiamata NEIPA un buon sapore. È difficile da coltivare, quindi costa molto.

Nuovi tipi

• Ci sono nuovi tipi come Alba del Pacifico e Nectaron. Hanno un sapore molto simile a frutta.

Le persone intelligenti creano nuovi luppoli

• Persone in Nuova Zelanda hanno fatto nuovi luppolo per più di 50 anni. Un uomo di nome Dr. Ron Beatson contribuisce alla loro realizzazione. Questi nuovi luppolo:
  • Non ammalarsi facilmente
  • Gusto molto buono
  • Può vivere in tempi difficili
  • Necessità di meno acqua
• Uno luppolo chiamato Wakatu è ora utilizzato in tutto il mondo. [^3]

Perché i produttori di birra pagano di più

• I produttori di birra pagano di più per Luppolo della Nuova Zelanda per molte buone ragioni.

Non molti luppoli

• Nuova Zelanda fa solo 1% di tutti i luppolo nel mondo. Non è molto! Questo li rende difficili da ottenere.

Birra al luppolo fresco

• Alcuni produttori di birra utilizzano luppolo che sono stati appena raccolti. Si ottiene così una birra chiamata birra fresca luppolata. Si può fare solo quando luppolo sono appena stati raccolti. Una birreria chiamata Birra Tuatara produce queste birre. La gente le ama!

Lavorare con gli altri

• I produttori di birra di tutto il mondo vogliono collaborare con Luppolo della Nuova Zelanda.
  • Progetto garage e Mikkeller fare la birra con loro
  • Pietra e legno fa anche la birra con loro
• Queste birre hanno un ottimo sapore e si vendono molto bene.

Cose difficili sul luppolo neozelandese

• Ottenere Luppolo della Nuova Zelanda non è facile. Ecco perché:

Poco tempo per il prelievo

• Luppolo devono essere raccolti al momento giusto. Questo tempo è molto breve.

Una lunga strada da percorrere

• Nuova Zelanda è lontano da molti luoghi. Ci vuole molto tempo per luppolo per arrivare ai produttori di birra.

Non abbastanza per tutti

• Non ci sono abbastanza luppolo per tutti coloro che lo desiderano. I produttori di birra devono fare la fila.

Problemi meteorologici

• A volte il maltempo può far male luppolo piante. Nel 2023, alluvioni ferito 15% del luppolo. Questo ha fatto sì che costassero 20% in più.

Come usare il luppolo della Nuova Zelanda

• Se preparate la birra in casa, ecco come utilizzare Luppolo della Nuova Zelanda:

Dry-Hopping

• Mettere il luppolo nella birra dopo la sua preparazione. Questo fa sì che la birra abbia un buon profumo ma non un sapore troppo forte.

Buone coppie

• Alcuni luppolo Si abbinano bene ad alcune birre:
  • Nelson Sauvin si abbina bene con Le saisons
  • Motueka si abbina bene alle birre chiare
  • Riwaka si abbina bene alle birre alla frutta

Dove acquistare

• È possibile acquistare Luppolo della Nuova Zelanda da Luppolo NZ Ltd o da negozi che vendono articoli per la produzione di birra.

Il futuro del luppolo neozelandese

• Il futuro si prospetta positivo per Luppolo della Nuova Zelanda.
  • Più produttori di birra vogliono usarli
  • Ne vengono prodotti sempre nuovi tipi
  • Si utilizzano più terreni per la loro coltivazione
• Ma non ce ne sono ancora abbastanza per tutti coloro che li vogliono. Ciò significa che costeranno ancora molto.

Cosa chiede la gente

Perché il luppolo neozelandese ha un sapore diverso?

• Il sole, suolo, e aria di mare in Nuova Zelanda fare il luppolo gusto come frutta.

Sono più costosi?

• Sì. Costano di più perché non sono molti e devono venire da lontano.

Quali birre li utilizzano?

• Birre come IPA nocciolose, Birre di fattoria, e Birre acide usarli spesso.

I numeri del luppolo neozelandese

• Ecco una tabella con i dati relativi a Luppolo della Nuova Zelanda:

Perché amiamo il luppolo della Nuova Zelanda

• Luppolo della Nuova Zelanda sono amati per molti motivi:
  • Il loro sapore non ha eguali luppolo
  • Non ce ne sono molti in giro
  • Sono realizzati con amore e cura
  • Fanno bene alla terra
  • Rendono la birra molto buona
• Se producete birra, provate Luppolo della Nuova Zelanda. Se bevete birra, cercate birre prodotte con questi ingredienti. Come il buon vino, Luppolo della Nuova Zelanda dimostrano che le cose belle possono arrivare in piccoli pezzi. Potete mostrare il vostro amore per la buona birra con entrambi! Per gli amanti della birra che vogliono mantenere le loro bevande fredde, il nostro Secchio da vino è un buon abbinamento con le birre prodotte con Luppolo della Nuova Zelanda. E proprio come un buon Tappetino in gomma per bar mantiene la barra pulita, Luppolo della Nuova Zelanda Le aziende agricole mantengono i loro terreni puliti e buoni per la terra.

Note a piè di pagina:

[^1]: Informazioni da nzhops.co.nz sulle condizioni di coltivazione della regione di Nelson Tasman. [^2]: Sulla base delle pratiche di certificazione di NZ Hops, che mostrano 85% di luppolo coltivato con pratiche biologiche o a basso contenuto di pesticidi. [^3]: Dal NZ Herald un approfondimento sul programma di selezione del luppolo del Dr. Ron Beatson, che dura da oltre 50 anni.