Cosa c'è di grande nel mondo dei bar nel 2024

Cosa imparerete

• Nuovo idee per bevande che utilizzano poche cose
• Come salvare soldi nel tuo bar
• Modi per portare più persone a venire al tuo bar
• Fresco strumenti che velocizzano il lavoro
• Bevande senza alcool che si vendono bene

Semplificare le bevande

I bar ora preparano bevande con pochi elementi. Questo è grande nel 2024.

Quando si usano solo tre cose per preparare una bevanda, si:

• Sprecare meno cose
• Spendere meno soldi
• Preparare le bevande nello stesso modo ogni volta

I bar che utilizzano bevande semplici dichiarano di risparmiare 20% sui costi.

È necessario:

1. Buone bevande di base come gin e rum
2. Cose belle da mettere nelle bevande, come le foglie di menta
3. Frutta fresca per il colore e il gusto

"Una volta preparavamo i drink con dieci cose. Ora ne usiamo tre e i nostri drink sono migliori". - Proprietario di un bar di alto livello

Provate questo: Procuratevi un secchiello per il ghiaccio personalizzato per mantenere fredda la frutta fresca. I secchielli per il ghiaccio, oltre ad avere un aspetto gradevole, rendono il vostro bar più bello agli occhi degli ospiti.

Essere ecologici aiuta il portafoglio

I bar che hanno a cuore la Terra sono vincente nel 2024. Essi:

• Utilizzare le bucce di frutta che sarebbero da buttare
• Avere cannucce che si possono usare più volte
• Comprare cose che si rompono con lo sporco

Questo rende felici 72% di giovani. Vogliono andare in posti che hanno a cuore la Terra.

I bar che utilizzano spesso tazze e bicchieri risparmiano 40% su ciò che buttano via.

Ecco come iniziare:

• Procuratevi secchielli per il ghiaccio che durano molti anni
• Acquistate i miscelatori in bottiglie grandi, non piccole.
• Usate i cartelli per dire alle persone che avete a cuore la Terra

Preparare bevande che si vedano bene nelle foto

Alle persone piace prendere immagini di bevande fresche. Se i vostri drink hanno un bell'aspetto, la gente lo farà:

• Scattare foto
• Condivideteli online
• Dite agli amici di venire al vostro bar

68% delle persone affermano che andranno in un bar se vedranno delle immagini di drink interessanti.

Cosa rende una bevanda buona per le immagini:

• Colori vivaci
• Fumo o fuoco
• Cubetti di ghiaccio grandi
• Tazze divertenti

Assicuratevi di mettere un tappetino da bar con logo personalizzato sotto i vostri drink. Quando le persone scattano le foto, anche il nome del vostro bar sarà presente nell'inquadratura!

Cose da fare nei bar

Bar con divertimento cose da fare mantenere le persone in loco più a lungo. Rimangono 35% più a lungo!

Buone idee per i bar:

• Giochi come le freccette
• Vecchi videogiochi
• Luoghi in cui ci si prepara da soli le bevande

Queste cose divertenti rendono le persone:

• Rimanere più a lungo
• Acquista più bevande
• Tornare con gli amici

Provate a farlo: Create uno spazio dove gli amici possano giocare. Mettete un tappetino in gomma per bar per catturare le fuoriuscite e ridurre il rumore.

Gli strumenti intelligenti fanno risparmiare tempo

Nuovo bar strumenti nel 2024 vi aiutano a lavorare velocemente. Buoni strumenti:

• Preparare le bevande più velocemente
• Risparmiare sui costi di lavoro
• Fare di più con meno persone

I frullatori veloci riducono i tempi di lavoro di 30%. Ciò significa che è possibile preparare più bevande quando c'è molto lavoro.

I migliori nuovi strumenti:

1. Miscelatori per bevande veloci
2. Macchine che versano sempre le stesse cose
3. Modi per tenere traccia di ciò che si possiede

Le bevande analcoliche sono di moda

Sempre più persone vogliono bevande senza alcool. Le vendite sono aumentate di 113% in un anno!

Perché la gente vuole queste bevande:

• Si preoccupano della salute
• Alcuni non bevono per un mese (gennaio secco)
• A loro piace il gusto ma non l'alcol

Le migliori bevande analcoliche da vendere:

• Bevande con erbe che fanno sentire bene
• Bevande con CBD
• Bevande che sembrano contenere alcol

Provate questo: Mantenete le bevande analcoliche al freddo in un bel secchio per vino. Questo li fa sentire speciali proprio come le bevande alcoliche.

Tabella: Tendenze dei bar nel 2024 in sintesi

Come far risaltare il vostro bar

Essere il migliore bar nel 2024:

1. Scegliete le vostre tendenze principali
   • Pensate a cosa piace ai vostri ospiti
   • Iniziate con due tendenze del nostro elenco
   • Aggiungere altro man mano che si procede
2. Dite alle persone cosa vi rende speciali
   • Affiggete cartelli sul vostro lavoro verde
   • Condividere online le immagini dei drink
   • Informare gli ospiti di nuove cose divertenti da fare
3. Procuratevi gli strumenti giusti
   • Guardate cosa avete ora
   • Trovare ciò che è vecchio e lento
   • Ottenere nuove cose che funzionano meglio
4. Formare il team
   • Mostrate loro come preparare semplici bevande
   • Insegnare loro a scattare buone foto
   • Aiutateli a raccontare agli ospiti le vostre cose speciali

Iniziare in piccolo, crescere in grande

Non è necessario cambiare tutto in una volta sola. Iniziare con:

• Una nuova bevanda semplice ogni settimana
• Una barra verde a scelta ogni mese
• Una nuova cosa divertente da fare

Poi vedete cosa funziona meglio. Fatene di più!

"Abbiamo iniziato con tre nuove bevande semplici. Ora sono quelle che vendiamo di più. Il nostro bar è conosciuto per loro". - Proprietario del bar

Conclusione: Cosa c'è di grande nei bar per il 2024

I migliori bar nel 2024:

• Fare semplice bevande con pochi pezzi
• Cura per il Terra
• Bevande che si presentano bene in immagini
• Dare divertimento alle persone cose da fare
• Usare la velocità strumenti che fanno risparmiare tempo
• Vendere bevande senza alcool

Quale tendenza proverete per prima? Il vostro bar può crescere quando provate cose nuove.

Avete bisogno di aiuto per il vostro look da bar? Date un'occhiata al nostro sottobicchieri da bar personalizzati per abbinare il vostro nuovo stile 2024!