Pourquoi le houblon néo-zélandais est-il si convoité ?

Le houblon néo-zélandais donne du goût à la bière

Le houblon donner du goût à la bière. Nouvelle-Zélande a houblon qui sont spécial. Les personnes qui fabriquent de la bière veulent ces houblon beaucoup. Voyons pourquoi Houblon de Nouvelle-Zélande sont si bons !

Le meilleur endroit pour cultiver le houblon

Le houblon se développent dans un endroit appelé Nelson Tasman. Cet endroit est spécial.

• Il a soleil c'est très lumineux
• Il a sol de l'ancien volcans
• C'est par la mer

Ce qui fait que le houblon goût de fruits. Ils peuvent avoir le goût de.. :

• Groseille à maquereau
• Chaux
• Fruit de la passion
• Abricot

Les houblon qui poussent dans d'autres endroits n'ont pas ce goût. Elles ont plutôt le goût de saleté ou pin. [^1]

Bon pour la terre aussi

• Les personnes qui se développent houblon en Nouvelle-Zélande prendre soin de la terre.
• Ils n'utilisent pas beaucoup de sprays anti-insectes
• Ils épargnent l'eau
• Ils gardent la terre propre

Ce qui fait que le houblon encore mieux pour la fabrication de la bière. [^2]

Types de houblon néo-zélandais

• Nouvelle-Zélande a de nombreux types de houblon. En voici quelques-uns que les fabricants de bière apprécient le plus :

Nelson Sauvin

• Nelson Sauvin est le plus célèbre Le houblon néo-zélandais. Il a un goût de blanc le vin. Elle produit une bière appelée IPA très bon. Cette sauter coûte très cher. Il est deux fois plus cher que les autres houblon!

Motueka

• Motueka a le goût de chaux. Il est bon dans les bières légères. De nombreux fabricants de bière l'utilisent.

Riwaka

• Riwaka a le goût de fruit de la passion. Elle produit une bière appelée NEIPA a un bon goût. Il est difficile à cultiver et coûte donc très cher.

Nouveaux types

• Il en existe de nouveaux, comme Lever de soleil sur le Pacifique et Nectaron. Leur goût est très proche de celui des fruits.

Les gens intelligents créent de nouveaux houblons

• Les personnes en Nouvelle-Zélande ont fait de nouvelles houblon depuis plus de 50 ans. Un homme nommé Dr. Ron Beatson contribue à les fabriquer. Ces nouvelles houblon:
  • Ne pas tomber malade facilement
  • Très bon goût
  • Peut vivre dans les moments difficiles
  • Besoin de moins d'eau
• Un sauter appelé Wakatu est aujourd'hui utilisé dans le monde entier. [^3]

Pourquoi les fabricants de bière paient-ils plus cher ?

• Les fabricants de bière paient plus cher pour Houblon de Nouvelle-Zélande pour de nombreuses bonnes raisons.

Peu de houblon

• Nouvelle-Zélande ne représente que 1% de l'ensemble des houblon dans le monde. C'est peu ! C'est pourquoi ils sont difficiles à obtenir.

Bière fraîche de houblon

• Certains fabricants de bière utilisent houblon qui viennent d'être cueillis. Cela donne une bière appelée bière fraîchement houblonnée. Vous ne pouvez le faire que lorsque houblon sont tout simplement choisies. Une brasserie appelée Brasserie Tuatara produit ces bières. Les gens les adorent !

Travailler avec les autres

• Des producteurs de bière du monde entier veulent travailler avec Houblon de Nouvelle-Zélande.
  • Projet de garage et Mikkeller a fait de la bière avec eux
  • Pierre et bois fait aussi de la bière avec eux
• Ces bières ont un très bon goût et se vendent très bien.

Le houblon néo-zélandais : un atout pour l'avenir

• Obtenir Houblon de Nouvelle-Zélande n'est pas facile. Voici pourquoi :

Peu de temps pour cueillir

• Le houblon doit être cueilli au bon moment. Ce temps est très court.

Un long chemin à parcourir

• Nouvelle-Zélande est éloigné de nombreux endroits. Il faut beaucoup de temps pour houblon pour atteindre les fabricants de bière.

Pas assez pour tous

• Il n'y a pas assez de houblon pour tous ceux qui le souhaitent. Les fabricants de bière doivent faire la queue.

Problèmes météorologiques

• Le mauvais temps peut parfois faire mal sauter des plantes. En 2023, inondations blesser 15% de la houblon. Ils ont donc coûté 20% de plus.

Comment utiliser le houblon de Nouvelle-Zélande

• Si vous faites de la bière à la maison, voici comment l'utiliser Houblon de Nouvelle-Zélande:

Houblonnage à sec

• Mettez le houblon dans la bière après sa fabrication. Cela permet à la bière de sentir bon mais de ne pas avoir un goût trop fort.

Bonnes paires

• Certains houblon se marient bien avec certaines bières :
  • Nelson Sauvin se marie bien avec Saisons
  • Motueka se marie bien avec les bières légères
  • Riwaka se marie bien avec les bières fruitées

Où acheter

• Vous pouvez acheter Houblon de Nouvelle-Zélande de NZ Hops Ltd ou dans les magasins qui vendent des produits pour la fabrication de la bière.

L'avenir du houblon néo-zélandais

• L'avenir s'annonce prometteur pour Houblon de Nouvelle-Zélande.
  • Les fabricants de bière sont plus nombreux à vouloir les utiliser
  • De nouveaux types de produits sont fabriqués en permanence
  • De plus en plus de terres sont utilisées pour les cultiver
• Mais il n'y en a pas encore assez pour tous ceux qui en veulent. Cela signifie qu'ils continueront à coûter cher.

Ce que les gens demandent

Pourquoi le houblon néo-zélandais a-t-il un goût différent ?

• Les soleil, solet air marin en Nouvelle-Zélande faire le houblon goût de fruits.

Sont-ils plus chers ?

• Oui. Ils coûtent plus cher parce qu'ils sont peu nombreux et qu'ils doivent venir de loin.

Quelles sont les bières qui les utilisent ?

• Des bières comme IPA brumeuses, Ales fermièreset Bières acides les utilisent beaucoup.

Le houblon néo-zélandais en chiffres

• Voici un tableau contenant des informations sur Houblon de Nouvelle-Zélande:

Pourquoi nous aimons le houblon néo-zélandais

• Houblon de Nouvelle-Zélande sont appréciés pour de nombreuses raisons :
  • Ils n'ont pas le même goût que les autres houblon
  • Il n'y en a pas beaucoup
  • Ils sont fabriqués avec amour et soin
  • Ils sont bons pour la terre
  • Ils donnent à la bière un goût très agréable
• Si vous faites de la bière, essayez Houblon de Nouvelle-Zélande. Si vous buvez de la bière, recherchez des bières fabriquées avec eux. Comme le bon vin, Houblon de Nouvelle-Zélande montrent que les bonnes choses peuvent venir par petites touches. Vous pouvez afficher votre amour de la bonne bière avec les deux ! Pour les amateurs de bière qui veulent garder leurs boissons au frais, notre Seau à vin se marie bien avec les bières à base de Houblon de Nouvelle-Zélande. Et comme un bon Tapis de barre en caoutchouc permet de garder le bar propre, Le houblon néo-zélandais les exploitations agricoles gardent leurs terres propres et bonnes pour la terre.

Notes de bas de page :

[^1] : Informations de nzhops.co.nz sur les conditions de culture dans la région de Nelson Tasman. [^2] : Basé sur les pratiques de certification de NZ Hops indiquant 85% de houblon cultivé avec des pratiques biologiques ou avec un minimum de pesticides. [^3] : Extrait de la marque NZ Herald sur le programme de sélection du houblon du Dr Ron Beatson, qui s'étend sur plus de 50 ans.