Comment rendre votre bar célèbre

De quoi s'agit-il ?

Vous tenez un bar ? Souhaitez-vous le faire connaître à un plus grand nombre de personnes ? Ce guide vous aidera. Nous vous montrerons comment faire en sorte que votre bar se démarque. Nous utiliserons étapes simples qui fonctionnent.

1. Faites de votre bar un endroit spécial

Choisir un bon nom et chercher

Votre bar doit être différents des autres. Les gens doivent savoir ce qui fait la spécificité de votre bar.

• Choisissez un nom facile à prononcer
• Choisissez des couleurs qui s'harmonisent avec le style de votre bar
• Veillez à ce que votre bar ait la même apparence à l'intérieur et à l'extérieur

Trouver le meilleur endroit

L'emplacement de votre bar a une grande importance. Les bons endroits attirent plus de monde.

• Les centres-villes sont propices à l'installation de bars à boissons chics
• La proximité des bureaux favorise l'affluence après le travail
• Les zones touristiques ont besoin de panneaux accrocheurs

Un bar de Los Angeles qui a choisi le bon endroit pour les jeunes travailleurs. 30% plus des clients qui reviennent que dans les autres bars.

2. Rendre les invités heureux

Bien former son personnel

Votre personnel est le visage de votre bar. Il doit être sympathique et connaître les boissons.

Le personnel devrait être compétent :

• Sourire aux invités
• Connaître toutes les boissons de la carte
• Résoudre rapidement les problèmes

Faire une bonne liste de boissons

Vos boissons doivent être spécial.

Un bon bar a besoin d'une bonne glace. De nombreux bars de renom utilisent seaux à glace personnalisés pour garder leur glace propre et prête.

3. Faites connaître votre bar

Bien utiliser les médias sociaux

Mettez votre bar en valeur sur Internet. Les bars qui ont de bons sites web et de bonnes photos obtiennent deux fois plus des likes et des partages.

Faites ces choses :

• Affichez de belles photos de boissons
• Montrez des invités heureux (demandez d'abord !)
• Racontez l'histoire de votre bar

Obtenir de bonnes critiques

Les bonnes critiques attirent de nouveaux clients. Demandez aux clients satisfaits de dire du bien en ligne.

• Remercier les gens pour les bonnes critiques
• Résoudre les problèmes liés aux mauvaises critiques
• Répondre à toutes les critiques, bonnes ou mauvaises

4. Être reconnu comme le meilleur

Travailler avec de bons fournisseurs

Les éléments que vous utilisez dans votre bar ont de l'importance. Bon tapis de bar garder votre bar propre et l'agrémenter de votre logo.

Les meilleurs bars qui travaillent avec de bons fournisseurs ont moins de problèmes avec des outils cassés et obtenir de meilleures critiques pour leurs boissons.

Essayer de gagner des prix

Les récompenses renforcent la confiance des gens dans votre bar. Les bars récompensés voient 45% plus Les gens viennent après avoir gagné.

• Recherchez les récompenses décernées aux produits alimentaires et aux boissons locaux
• Participez à de grands concours comme World Class Cocktail
• Demandez à vos invités de voter pour vous dans des sondages publics

5. Faire partie de votre communauté

Événements amusants

Les événements font de votre bar un endroit où les gens ont envie de se rendre souvent.

Bonnes idées d'événements :

• Soirées de dégustation de boissons
• Spectacles musicaux
• Soirées jeux

Travailler avec d'autres entreprises

Faites équipe avec des magasins, des restaurants ou des fabricants de boissons près de chez vous.

Votre bar sera plus beau avec les bons outils. De nombreux bars de haut niveau utilisent sous-verres personnalisés avec leur logo pour renforcer leur marque.

Ce que font les meilleurs bars pour devenir célèbres

Voici de vraies façons de rendre les bars plus célèbres :

Donnez de l'allure à votre bar

Votre bar doit être agréable à regarder. Les objets que vous utilisez ont de l'importance.

Des outils d'aide pour les bars

• Seaux à glace: Gardez la glace froide et propre avec seaux à glace en acrylique
• Tapis de bar: Arrêtez les dégâts avec de bons tapis
• Sous-verres: Affichez votre logo sur chaque table
• Signes: Aidez les gens à trouver votre bar

Garder les lieux propres et agréables

Un bar propre incite les gens à rester plus longtemps.

• Essuyer rapidement les tables lorsque les gens partent
• Garder les salles de bains très propres
• S'assurer que les lunettes ne présentent pas de taches

Écouter ce que disent les gens

Les meilleurs bars sont à l'écoute de leurs clients.

• Demander quelles sont les boissons les plus appréciées
• Découvrez la nourriture qu'ils aimeraient avoir
• Réparer les choses qui ne fonctionnent pas bien

Se démarquer des autres bars

Votre bar doit être différent, dans le bon sens du terme.

• Prenez un verre que vous êtes le seul à préparer
• Donnez à votre bar une allure particulière à l'intérieur
• Meilleur service que les autres bars

Utiliser les chiffres pour s'améliorer

Les propriétaires de bars intelligents regardent les chiffres.

• Compter le nombre de personnes qui viennent chaque jour
• Voir quelles sont les boissons les plus vendues
• Connaître ses périodes d'activité

Se tenir au courant des nouveautés

Les bars qui restent populaires essaient de nouvelles choses.

• Apprendre de nouvelles recettes de boissons
• Essayer de nouveaux outils de bar
• Observer ce que font les autres bons bars

Prévoir un plan pour les périodes difficiles

Un bon plan de barre pour les moments difficiles.

• Économiser de l'argent pour les mois creux
• Disposer de fournisseurs de secours
• Former le personnel à plusieurs tâches

Constituer un groupe d'invités réguliers

Les habitués satisfaits parlent de vous à leurs amis.

• Se souvenir des noms des invités habituels
• Savoir ce qu'ils aiment boire
• Remerciez-les de revenir

Résoudre rapidement les problèmes

Lorsque quelque chose ne va pas, il faut le réparer immédiatement.

• Si une boisson n'est pas bonne, il faut en faire une nouvelle.
• Si le service est lent, présentez vos excuses
• Si quelque chose se casse, il faut le réparer le jour même

Utilisez les périodes spéciales pour vous faire remarquer

Les jours fériés et les journées spéciales attirent plus de monde.

• Préparer des boissons spéciales pour les fêtes
• Organiser des fêtes à l'occasion de grands événements locaux
• Proposer des offres les jours de faible activité

Faites partie de votre ville

Les bars qui aident leur ville à obtenir plus d'amour de la part des habitants.

• Travailler avec des groupes locaux
• Aide à l'organisation d'événements dans la ville
• Utiliser des aliments et des boissons provenant de votre région

Ce que vous devez faire ensuite

Maintenant que vous connaissez ces conseils, voici ce qu'il faut faire :

1. Examinez votre bar et trouvez ce qui le rend spécial
2. Veillez à ce que votre personnel sache comment se comporter avec les clients
3. Commencez à montrer votre bar en ligne plus
4. Essayer de remporter des prix locaux
5. Travaillez avec de bons fournisseurs pour vos outils de bar

Souvenez-vous de ces choses

Pour rendre votre bar célèbre :

• Être différents d'autres bars
• Faire des invités heureux à chaque fois
• Faites connaître votre bar en ligne
• Faites partie de votre communauté

Grâce à ces mesures, votre bar recevra l'attention qu'il mérite. Les gens parleront de votre bar, y reviendront souvent et en parleront aussi à leurs amis.