Comment les bars peuvent se préparer à une saison de football sans danger : 7 stratégies concrètes

La saison du football apporte grandes foules aux bars. Les bars doivent se préparer. Ce guide aidera les propriétaires de bars à garder les fans sûr et heureux.

1. Gardez votre bar propre

Garder son bar propre est très important important. La propreté des bars permet aux gens de se sentir en sécurité.

• Essuyer toutes les tables toutes les heures
• Nettoyer les portes et les poignées après chaque utilisation
• Mettre du gel pour les mains à plusieurs endroits
• Veillez à ce que l'air circule bien dans votre espace

Dans l'Ohio, les bars qui nettoient les endroits à forte sollicitation trois fois par heure ont vu leur chiffre d'affaires augmenter de 1,5 %. 35% mieux les notes de sécurité attribuées par les clients.

Un moyen facile d'aider est d'utiliser un tapis de bar personnalisé sur le plan de travail de votre bar. Ces tapis retiennent les liquides renversés et sont faciles à nettoyer.

2. Contrôler le nombre d'entrées

Un trop grand nombre de personnes peut nuire à la qualité de votre bar dangereux. Voici comment y remédier :

• Compter les personnes à la porte
• Utiliser un système pour prendre les noms
• Faire des marques sur le sol pour indiquer où se tenir
• Demander aux invités de réserver leur place à l'avance

Les bars intelligents de Miami réduisent les temps d'attente de 40% lorsqu'ils utilisaient l'IA pour compter les invités. Cela les a également aidés à servir 22% plus des personnes en période de forte activité.

Tableau : Combien de personnes sont en sécurité ?

3. Servir des boissons en toute sécurité

Les bars doivent servir des boissons en des moyens sûrs pendant les matchs de football.

• Former le personnel pour qu'il sache quand arrêter de servir
• Offrir de l'eau gratuite toute la nuit
• Utiliser des verres propres pour chaque boisson
• Aidez les supporters en état d'ébriété à rentrer chez eux en toute sécurité

Les bons propriétaires de bars savent que nettoyer les outils à boire matière. L'utilisation d'un seau à glace personnalisé qui ne contient que de la glace propre permet d'éviter les germes.

Les propriétaires de bars intelligents du Texas ont vu 61% moins des combats après que le personnel a reçu une formation spéciale. Cela a également permis d'économiser de l'argent sur l'assurance.

4. Montrer les jeux de la bonne manière

La présentation des jeux doit être juridique et sûr.

• Obtenir les autorisations nécessaires pour présenter des jeux
• Vérifiez que le son de votre téléviseur n'est pas trop fort
• Prévoir un plan en cas de problème
• S'assurer que tous les fans peuvent voir un écran

Le saviez-vous ? Les bars qui n'ont pas les bons droits TV peuvent payer $35,000 d'amendes ! Faire les choses correctement permet d'économiser environ $8.400 par an.

5. Utiliser les technologies intelligentes pour aider

De nouveaux outils peuvent faire tourner votre bar meilleur et plus sûr.

• Permettre aux gens de commander à partir de leur téléphone
• Utiliser des systèmes de suivi des ventes
• Recevez des alertes lorsque vous avez besoin de plus de boissons
• Disposer de moyens de paiement rapides

Les bars qui permettent aux clients de commander à partir de leur téléphone réduisent la consommation d'alcool. 56% de contact étroit entre le personnel et les clients. Les commandes ont également été exécutées 2,3 fois plus rapide.

Tapis de bar en caoutchouc aident aussi. Ils empêchent les éclaboussures de rendre les sols glissants. Les bars de Boston avaient 82% moins chute des glissades après l'ajout de ces derniers.

6. Rendre le football amusant et sûr

Les meilleurs bars pour le jour du match spécial tout en le gardant sûr.

• Proposer des offres de restauration le jour du match
• Créer des boissons portant le nom des équipes
• Organiser des concours qui n'ont pas besoin d'être touchés
• Offrir à l'équipe des prix que les fans apprécient

Les bars de Chicago ont fait 44% plus d'argent les jours de match, lorsqu'ils vendaient des repas et des boissons à l'intention des membres de l'équipe. Les fans ont posté 3 fois plus sur les médias sociaux.

Idées de boissons amusantes pour l'équipe

• Blue Touchdown (pour les équipes bleues)
• Red Zone Punch (pour les équipes rouges)
• Field Goal Fizz (pour n'importe quelle équipe)
• Home Team Hero (avec boisson locale)

7. Prévoir un plan en cas de problème

Les barres intelligentes sont prêt lorsque les choses tournent mal.

• Former le personnel à la conduite à tenir en cas de bagarre
• Savoir comment aider quelqu'un qui tombe malade
• Préparer des trousses de premiers secours
• Entraînez-vous à faire ce qu'il faut faire en cas de mauvais temps

Dans les bars équipés d'un DEA, le taux de survie est passé de 1,5 % à 1,5 %. 6% à 38% lorsque des problèmes cardiaques sont survenus.

Assurer la sécurité des aliments aussi

La sécurité alimentaire est vitale pendant la saison de football.

• Conserver les aliments chauds (plus de 140°F)
• Garder les aliments froids au froid (moins de 40°F)
• Utiliser des gants pour toucher les aliments
• Conserver les viandes crues à l'écart des autres aliments

Utilisation Sous-verres de bar personnalisés sous les assiettes de nourriture permet de recueillir les liquides renversés et de garder les tables propres.

Équipement de sécurité dont votre bar a besoin

Tout bar sécurisé a besoin de certaines outils:

• Extincteurs
• Trousses de premiers secours
• Lampes de poche
• Kits de nettoyage en cas de déversement

Les propriétaires de bars avisés achètent des articles de bar qui durent longtemps et qui sont faciles à nettoyer.

Bien former son équipe

Votre personnel est votre meilleur atout outil de sécurité.

• Les former à repérer les fausses cartes d'identité
• Montrez-leur comment calmer les fans contrariés
• Leur enseigner les premiers soins de base
• S'assurer qu'ils savent où se trouvent tous les éléments de sécurité

Lorsque le personnel sait ce qu'il doit faire, les problèmes sont résolus plus rapide.

La sécurité à l'extérieur aussi

De nombreux bars utilisent l'espace extérieur pour les grands matchs.

• Vérifier que tous les cordons sont fixés avec du ruban adhésif
• S'assurer que les appareils de chauffage peuvent être utilisés en toute sécurité
• Disposer d'un bon éclairage dans toutes les zones
• Garder les chemins dégagés pour la marche

Des espaces extérieurs sûrs vous permettent de vous adapter plus de fans tout en les répartissant.

Suivre ce qui fonctionne

Propriétaires de bars intelligents regarder ce qui aide.

• Demandez aux fans ce qui les fait se sentir en sécurité
• Vérifier les jours où des problèmes se sont posés
• Voir quel est le personnel qui gère le mieux les problèmes
• Notez quels sont les outils les plus utiles

Lorsque vous suivez ce qui fonctionne, chaque jour de match devient plus sûr que la précédente.

Conseils spéciaux pour les matchs éliminatoires

Les matchs éliminatoires apportent des foules plus nombreuses avec plus d'énergie.

• Ajouter du personnel supplémentaire ces jours-là
• Renforcer la sécurité à la porte
• Préparez-vous à des sentiments plus forts
• Stocker davantage de fournitures

Le fait d'être prêt pour les séries éliminatoires permet d'entretenir le plaisir au moment le plus important.

Ce que les fans disent vouloir

Nous avons demandé aux fans de football ce qui les pousse à choisir un bar :

• 89% La propreté des salles de bains est le critère le plus important
• 76% veulent voir facilement tous les écrans de télévision
• 72% aime avoir de l'espace entre les tables
• 68% choisir des lieux avec un service rapide

C'est en donnant aux fans ce qu'ils veulent qu'ils reviennent toute la saison.

Plan de jeu final

Se préparer pour la saison de football demande du travail, mais une planification intelligente facilite les choses. Les barres de sécurité plus d'argent et ont des fans plus heureux.

Rappelez-vous ces jeux clés :

• Nettoyer souvent
• Contrôler les foules
• Bien former le personnel
• Utiliser le bon matériel
• Être prêt à affronter les problèmes

Grâce à ce plan de match, votre bar gagnera tout au long de la saison !