Hablemos de whisky: Consejos para su bar

Lo que aprenderá

• Grandes datos sobre el whisky
• Cómo vender más whisky
• Las mejores herramientas para su bar
• Formas de dar un buen aspecto a su bar
• Cómo elegir el mejor whisky

El whisky es importante en 2024

El whisky es grande. Es decir realmente grande. En 2032, la gente comprará $105 billones de whisky. ¡Eso es mucho dinero!

Si regentas un bar o vendes bebidas, es una buena noticia. Más gente quiere buen whisky. Quieren probar nuevos tipos. Quieren sentirse inteligentes con lo que beben.

Dato: El mundo del whisky crece un 6,5% cada año. Esto significa más dinero para ti si lo planificas bien.

A Asia le encanta el whisky. Asia representa el 42% de todas las nuevas ventas de whisky. Por eso cada vez más bares trabajan con fabricantes de bebidas en China.

Tres datos importantes sobre el whisky:

1. Más gente quiere whisky de lujo
2. Las botellas y vasos ecológicos se venden mejor
3. La gente quiere probar nuevas marcas de whisky

Lo que necesitan los propietarios de bares

La mayoría de los bares (76%) tienen ahora más de 15 tipos de whisky. Esto supone un gran salto con respecto al pasado.

Para que su whisky se venda bien, necesita:

• Bonito tazas y vasos
• Mats para recoger goteos
• Bien cubiteras
• Diversión signos sobre cada whisky

Nuestros amigos de Grupo Micet vendieron 30% más cuando consiguieron nuevas herramientas para su bar.[^1] Utilizaron nuestro posavasos de bar personalizados y vio grandes resultados.

Mesa: Lo que quieren los bebedores de whisky

El whisky verde está de moda

¿Lo sabías? 68% de personas que compran whisky quieren botellas y vasos ecológicos y limpios.

¿Qué significa "verde"? Significa:

• Botellas reutilizables
• Tapas hechas de árboles, no de plástico
• Cajas que pueden convertirse en cosas nuevas

Esto es importante. Los bares que utilizan artículos ecológicos venden más bebidas. La gente se siente bien cuando compra en estos bares.

Por la ecología:

1. Tazas que duran mucho
2. Utilice Alfombras de bar de PVC fáciles de limpiar
3. Elige cajas bonitas pero que no dañen los árboles
4. Dile a la gente que te preocupas por la Tierra

El whisky de lujo da más dinero

Herramientas de whisky de lujo hechas 55% más dinero ¡el año pasado! Esto significa tazas, cajas y carteles que parecen ricos.

¿Qué hace que algo parezca elegante?

• Brille: Copas que atrapan la luz
• Peso: Tazas que se sienten pesadas en la mano
• Mostrar: Formas de lucir el color del whisky

Si quieres vender más whisky de lujo, consigue:

• Vasos de cristal que brillan
• Cajas de madera para lotes de regalo
• Cubiteras metálicas que parecen ricos

La gente pagará más por bebidas que parezcan y parezcan elegantes.

Cinco maneras de vender más whisky

¿Quiere vender más? Prueba estos cinco consejos:

1. Haz que tu bar parezca una whiskería

Poner carteles de hojalata que muestran marcas de whisky. Nuestro carteles de hojalata personalizados parecen viejos pero nuevos. Le dicen a la gente "¡aquí sabemos de whisky!".

Utiliza madera oscura. Coloca buenas luces que hagan brillar el whisky. Piensa en una antigua sala de libros.

2. Tenga a mano datos divertidos sobre el whisky

Forme a su personal para que lo sepa:

• De dónde procede cada whisky
• Cómo se fabrica
• Con qué comida va bien

Cuando el personal suena inteligente, la gente compra más bebidas.

3. Pruebas de cata de whisky

Deja que la gente pruebe pequeños trozos de whisky. Utilice un cubo de vino lleno de hielo para mantener frías las botellas.

Haz tarjetas que hablen de cada whisky. Póngalas en posavasos personalizados para que la gente pueda llevárselos a casa.

Quien prueba, compra.

4. Prepare su propia bebida de whisky

Prepara una bebida que sólo tenga tu bar. Ponle un nombre divertido. Pon el nombre en tu alfombrilla de goma para que la gente lo vea.

Hazle una foto divertida. Ponla en tu pared y en la web. ¡La gente vendrá sólo para probarlo!

5. Vender lotes de regalo

Haz juegos con:

• Un buen whisky
• Dos bonitas tazas
• Datos curiosos sobre la bebida

Envuélvelos en una caja con tu nombre. Ahora venderás regalos, no solo bebidas.

Whisky de todas partes

¿Sabía que el whisky procede de todo el mundo? No sólo de un lugar.

Big Whiskey Lugares:

1. Escocia: Hace escocés ahumado
2. EE.UU.: Hace bourbon que es dulce
3. Irlanda: Hace un whisky suave y ligero
4. Japón: Hace un whisky limpio y crujiente
5. Canadá: Hace un whisky suave y fácil

Cada vez más, el whisky procede de China también. Esto es bueno si compra utensilios de bar en China. Puedes conseguir vasos y herramientas que se adapten a cada tipo de whisky.

Herramientas necesarias para el whisky

Para servir bien el whisky, se necesitan buenas herramientas:

Herramientas imprescindibles para el whisky:

• Buen hielo: Cubitos de hielo grandes y transparentes
• Tazas derechas: Para cada tipo de whisky
• Gotas de agua: Para ayudar a degustar el whisky
• Alfombras divertidas: Para recoger derrames
• Pinzas para hielo: Recoger hielo con cuidado

Nuestra tapetes de silicona para bares son los mejores para el whisky. No resbalan, son fáciles de limpiar y tienen buen aspecto.

Cómo elegir un buen whisky

¿No sabe qué whisky comprar? Empiece con estos consejos:

1. Conozca su bar: ¿Qué les gusta a tus amigos?
2. Pruébalo primero: No compres lo que no te gusta
3. Mezcla: Tener un poco de cada lugar grande
4. Vea la prueba: ¡Una prueba alta (más de 100) es fuerte!
5. Pregunte al fabricante: ¿Qué comida lo acompaña?

Empiece con un buen whisky de cada lugar. Luego añade más a medida que aprendas lo que se vende.

Palabras clave del whisky

Cuando hables de whisky, conoce estas palabras:

• Puré: La mezcla con la que hacen el whisky
• Prueba: Cómo de fuerte es la bebida (dos veces el %)
• Muy bien: Sólo whisky, sin hielo
• Rocas: Whisky con hielo
• Barrica: La gran caja de madera en la que envejecen el whisky
• Malta única: Hecho en un lugar a partir de un grano
• Mezcla: Mezcla de muchos whiskies

Conocer estas palabras le ayudará a parecer inteligente. Su bar se venderá más.

Haga que su bar destaque

¿Quieres que te conozcan por el whisky? Prueba estos pasos:

1. Luce el papel: Usa madera oscura, luces suaves
2. Sonido inteligente: Información sobre el whisky
3. Sírvelo bien: Utilice la taza adecuada para cada tipo
4. Manténgalo limpio: Utilizar bien corredores de bar para recoger derrames
5. Cuente su historia: ¿Por qué te gusta el whisky?

Los bares a los que parece gustarles el whisky venden más.

Consejos ecológicos para su bar

Ahora la gente se preocupa por la Tierra. Demuestra que a ti también te importa:

• Utilice tazas que duren mucho tiempo
• Elige cubiteras acrílicas que no se rompen
• Limpia con cosas que no dañen a los peces
• Utilizar las cajas más de una vez

Cuando demuestras que te importa, más gente quiere comprarte.

¿Qué le espera al whisky?

El whisky sigue cambiando. Esto es lo que viene:

1. Más de Asia: Busque nuevos tipos procedentes de China e India
2. La tecnología ayuda: Aplicaciones que ayudan a elegir whisky
3. Diversión con la comida: Más formas de mezclar comida y whisky
4. Las mujeres beben más: Ya no es sólo para hombres
5. Mezcla: Nuevas bebidas que utilizan el whisky de forma divertida

Siga estas tendencias para vender más.

Resúmelo todo

El whisky es grande y cada año lo es más. Ganar con whisky:

• Consiga las herramientas adecuadas
• Conozca los hechos
• Consiga que su bar tenga el aspecto y el tacto adecuados
• Pruebe nuevos tipos de todo el mundo
• Utiliza bien herramientas de bar personalizadas que duran

Si demuestra que se preocupa por el whisky, la gente le comprará más. Y eso significa más dinero en tu banco.

Empieza poco a poco. Aprende sobre la marcha. Pronto serás el profesional del whisky de tu ciudad.