Warum ist neuseeländischer Hopfen so begehrt?

Neuseeländischer Hopfen lässt Bier gut schmecken

Hopfen damit Bier gut schmeckt. Neuseeland hat Hopfen die sind Spezial. Menschen, die Bier herstellen, wollen diese Hopfen eine Menge. Mal sehen, warum Neuseeländischer Hopfen sind so gut!

Der beste Ort für den Hopfenanbau

Hopfen wachsen an einem Ort namens Nelson Tasman. Dieser Ort ist etwas Besonderes.

• Sie hat Sonne das sehr hell ist
• Sie hat Boden aus alten Vulkane
• Es ist durch die Meer

Dies macht die Hopfen schmecken wie Obst. Sie können schmecken wie:

• Stachelbeere
• Limette
• Passionsfrucht
• Aprikose

Die Hopfen die an anderen Orten wachsen, schmecken nicht so. Sie schmecken eher wie Schmutz oder Kiefer. [^1]

Auch gut für die Erde

• Menschen, die wachsen Hopfen in Neuseeland gut auf die Erde aufpassen.
• Sie verwenden nicht viele Mückensprays
• Sie sparen Wasser
• Sie behalten das Land sauber

Dies macht die Hopfen noch besser zum Bierbrauen. [^2]

Neuseeländische Hopfensorten

• Neuseeland hat viele Arten von Hopfen. Hier sind einige, die bei Bierherstellern besonders beliebt sind:

Nelson Sauvin

• Nelson Sauvin ist der berühmteste Neuseeländischer Hopfen. Es schmeckt wie weiß Wein. Es macht ein Bier namens IPA sehr gut. Diese Hopfen kostet eine Menge Geld. Es kostet zwei Mal mehr als andere Hopfen!

Motueka

• Motueka schmeckt wie Kalk. Es ist gut in leichten Bieren. Viele Bierhersteller verwenden es.

Riwaka

• Riwaka schmeckt wie Passionsfrucht. Es macht ein Bier namens NEIPA gut schmecken. Sie ist schwer anzubauen und daher sehr teuer.

Neue Arten

• Es gibt neue Arten wie Pazifischer Sonnenaufgang und Nektaron. Sie schmecken sehr ähnlich wie Obst.

Kluge Leute machen neuen Hopfen

• Menschen in Neuseeland haben neu gemacht Hopfen seit mehr als 50 Jahren. Ein Mann namens Dr. Ron Beatson hilft, sie zu schaffen. Diese neuen Hopfen:
  • Werden Sie nicht so leicht krank
  • Geschmack sehr gut
  • Kann in schwierigen Zeiten leben
  • Weniger Wasserbedarf
• Eine Hopfen genannt. Wakatu wird heute in der ganzen Welt verwendet. [^3]

Warum Bierbrauer mehr zahlen

• Bierhersteller zahlen mehr für Neuseeländischer Hopfen aus vielen guten Gründen.

Nicht viel Hopfen

• Neuseeland macht nur 1% der gesamten Hopfen auf der Welt. Das ist nicht viel! Das macht sie schwer zu bekommen.

Frisches Hopfenbier

• Einige Bierhersteller verwenden Hopfen die gerade geerntet werden. Dies macht ein Bier namens frisch gehopftes Bier. Sie können dies nur machen, wenn Hopfen werden gerade gepflückt. Ein Bierlokal namens Tuatara-Brauerei stellt diese Biere her. Die Leute lieben sie!

Zusammenarbeit mit anderen

• Bierhersteller aus der ganzen Welt wollen mit Neuseeländischer Hopfen.
  • Garage Projekt und Mikkeller Bier mit ihnen gemacht
  • Stein und Holz macht auch Bier mit ihnen
• Diese Biere schmecken sehr gut und verkaufen sich sehr gut.

Harte Dinge über neuseeländischen Hopfen

• Unter Neuseeländischer Hopfen ist nicht einfach. Hier ist der Grund dafür:

Kurze Zeit zum Kommissionieren

• Hopfen müssen zum richtigen Zeitpunkt gepflückt werden. Diese Zeit ist sehr kurz.

Noch ein weiter Weg

• Neuseeland ist von vielen Orten weit entfernt. Es dauert sehr lange, bis Hopfen um an Bierhersteller zu gelangen.

Nicht genug für alle

• Es gibt nicht genug Hopfen für alle, die sie wollen. Bierhersteller müssen Schlange stehen.

Wetterprobleme

• Manchmal kann schlechtes Wetter schaden Hopfen Pflanzen. Im Jahr 2023, Überschwemmungen verletzt 15% des Hopfen. Dies machte sie 20% mehr kosten.

Wie man neuseeländischen Hopfen verwendet

• Wenn Sie zu Hause Bier brauen, sollten Sie Folgendes beachten Neuseeländischer Hopfen:

Trockenhüpfen

• Legen Sie die Hopfen in das Bier, nachdem es hergestellt wurde. Dadurch riecht das Bier gut, schmeckt aber nicht zu stark.

Gute Paare

• Einige Hopfen passen gut zu einigen Bieren:
  • Nelson Sauvin passt gut zu Saisons
  • Motueka passt gut zu leichten Bieren
  • Riwaka passt gut zu Fruchtbieren

Wo man kaufen kann

• Sie können kaufen Neuseeländischer Hopfen von NZ Hops Ltd. oder in Geschäften, die Dinge zur Bierherstellung verkaufen.

Die Zukunft des neuseeländischen Hopfens

• Die Zukunft sieht gut aus für Neuseeländischer Hopfen.
  • Mehr Bierhersteller wollen sie verwenden
  • Ständig werden neue Arten hergestellt
  • Es werden mehr Flächen für den Anbau genutzt
• Aber es gibt immer noch nicht genug für alle, die sie haben wollen. Das bedeutet, dass sie immer noch viel kosten werden.

Was die Leute fragen

Warum schmeckt der neuseeländische Hopfen anders?

• Die Sonne, Bodenund Seeluft in Neuseeland machen die Hopfen schmecken wie Obst.

Sind sie teurer?

• Ja. Sie kosten mehr, weil es nicht viele sind und sie von weit her kommen müssen.

Für welche Biere werden sie verwendet?

• Biere wie Hazy IPAs, Bauernhof Alesund Saure Biere verwenden sie häufig.

Neuseeländischer Hopfen in Zahlen

• Hier ist eine Tabelle mit Fakten über Neuseeländischer Hopfen:

Warum wir neuseeländischen Hopfen lieben

• Neuseeländischer Hopfen sind aus vielen Gründen beliebt:
  • Sie schmecken wie keine anderen Hopfen
  • Es gibt nicht viele für alle
  • Sie werden mit Liebe und Sorgfalt hergestellt
  • Sie sind gut für die Erde
  • Sie lassen Bier sehr gut schmecken
• Wenn Sie Bier herstellen, versuchen Sie Neuseeländischer Hopfen. Wenn Sie Bier trinken, suchen Sie nach Bieren, die mit ihnen hergestellt wurden. Wie guter Wein, Neuseeländischer Hopfen zeigen, dass gute Dinge in kleinen Stücken kommen können. Mit beidem können Sie Ihre Liebe zu gutem Bier zeigen! Für Bierliebhaber, die ihre Getränke kühl halten wollen, ist unser Wein-Eimer passt gut zu Bieren, die mit Neuseeländischer Hopfen. Und genau wie ein guter Gummi-Bar-Matte hält Ihre Bar sauber, Neuseeländischer Hopfen Die landwirtschaftlichen Betriebe halten ihr Land sauber und schonen die Erde.

Fußnoten:

[^1]: Informationen von nzhops.co.nz über die Anbaubedingungen in der Region Nelson Tasman. [^2]: Basierend auf den Zertifizierungspraktiken von NZ Hops, die zeigen, dass 85% des Hopfens mit biologischen oder minimalen Pestizidpraktiken angebaut wurden. [^3]: Aus dem NZ Herald: Einblicke in das Hopfenzuchtprogramm von Dr. Ron Beatson, das sich über 50 Jahre erstreckt.